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專家觀點(diǎn)

朱墨:炸雞啤酒,一場(chǎng)城市狂歡的盛宴

新聞?wù)?/span>據(jù)韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》5月2日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)大邱市將舉行史上最大規(guī)模的啤酒炸雞慶典,屆時(shí)將有1萬(wàn)多名中國(guó)游客包租火車前往參加。

韓國(guó)啤酒炸雞協(xié)會(huì)事務(wù)局長(zhǎng)崔成男(音譯,47歲)4月28日介紹了“2016年大邱啤酒炸雞慶典”活動(dòng)計(jì)劃。屆時(shí)將有60多家雞肉加工企業(yè)、小雞孵化企業(yè)、雞飼料公司和炸雞特許連鎖店等企業(yè)參加該慶典。

報(bào)道稱,“2016年大邱啤酒炸雞慶典”從7月27日到7月31日連續(xù)舉行五天,1萬(wàn)多名中國(guó)游客將乘坐貼著啤酒炸雞列車名字的KTX包租列車經(jīng)首爾來(lái)到大邱。

此外,主辦方計(jì)劃將為乘坐啤酒炸雞列車從首爾來(lái)的中國(guó)游客等外國(guó)游客另外設(shè)置美容和醫(yī)療等韓流文化展臺(tái)。韓流明星將每天都來(lái)頭流公園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演出,與游客見(jiàn)面。

據(jù)悉,這場(chǎng)號(hào)稱史上最大、韓國(guó)最大規(guī)模的啤酒炸雞慶典計(jì)劃準(zhǔn)備43萬(wàn)只炸雞和30萬(wàn)升啤酒。(摘自環(huán)球網(wǎng)2016年5月2日《韓國(guó)史上最大規(guī)模啤酒炸雞慶典:萬(wàn)名中國(guó)游客將租火車參加》)

意象點(diǎn)評(píng):隨著韓劇《來(lái)自星星的你》的熱播,也讓“炸雞+啤酒”這一美食組合成為中國(guó)年輕人時(shí)尚標(biāo)簽。而借力這一流行元素舉辦炸雞啤酒慶典,成為推動(dòng)中韓文化交流、城市旅游推廣、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)提升的有力舉措。

炸雞啤酒在韓國(guó)早就流行,卻隨著電視劇的熱播,意外誕生一個(gè)爆款I(lǐng)P。啤酒炸雞慶典正是對(duì)這一IP的有效開(kāi)發(fā),對(duì)餐飲、旅游、貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)也不言而喻。屆時(shí),由韓國(guó)藝人引領(lǐng)的活動(dòng)也可圍繞粉絲經(jīng)濟(jì)、影視演藝合作等大做文章。特別是針對(duì)中國(guó)游客還專門增設(shè)了美容、醫(yī)療等單元,顯得“頗有心機(jī)”。而中國(guó)游客也用“包租火車專列”來(lái)投桃報(bào)李。

韓國(guó)影視劇和韓國(guó)偶像在中國(guó)具有很高的人氣,推動(dòng)著韓國(guó)文化在中國(guó)的推廣傳播。借助啤酒炸雞這一“接地氣”的流行元素,吸引中國(guó)游客參與,提高韓國(guó)文化影響力,可謂立意巧妙、一舉多得。而韓國(guó)城市大邱,也借此契機(jī)促進(jìn)了城市旅游業(yè)的發(fā)展,提升了城市的知名度和美譽(yù)度,更帶動(dòng)了文化消費(fèi)和對(duì)外貿(mào)易。中國(guó)的飲食文化博大精深,且地方特色各有千秋。如何將飲食文化與時(shí)尚元素相結(jié)合,打造市場(chǎng)歡迎、傳播有力的節(jié)慶活動(dòng)值得我們借鑒。

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