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專(zhuān)家觀點(diǎn)

李亞楠:老字號(hào):需要傳承中創(chuàng)新

新聞?wù)?/span>“消費(fèi)者已不是從前的消費(fèi)者,讓他們?nèi)ソ邮芤粋€(gè)定格在幾十年甚至幾百年前的消費(fèi)品,幾乎不可能!我們不能僅僅躺在老字號(hào)的歷史上‘坐吃山空’。”

昨天,上海市人大常委會(huì)召開(kāi)2016年上海市全國(guó)人大代表專(zhuān)題調(diào)研總結(jié)交流會(huì)。34位上海市全國(guó)人大代表參與調(diào)研的“大力提高產(chǎn)品質(zhì)量品牌,加快我國(guó)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告正式出爐。在這份調(diào)研報(bào)告里,代表們瞄準(zhǔn)“老品牌”,建議激活老字號(hào),復(fù)興上海老品牌。

代表調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前大量的中國(guó)企業(yè)只是為國(guó)際名牌做貼牌代工,品牌競(jìng)爭(zhēng)力偏弱,而品牌競(jìng)爭(zhēng)力日益決定著企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力?!督鹑跁r(shí)報(bào)》2010年評(píng)出的全球100強(qiáng)品牌中,中國(guó)有7個(gè)品牌入圍,卻沒(méi)有一個(gè)來(lái)自上海。在世界品牌實(shí)驗(yàn)室的最新統(tǒng)計(jì)中,2013年“中國(guó)500最具價(jià)值品牌排行榜”,上海有35個(gè)品牌上榜,與福建并列第五,其中老品牌只有12個(gè)。

調(diào)研報(bào)告顯示,老品牌的產(chǎn)品也缺乏創(chuàng)新。老字號(hào)一般都會(huì)有自己獨(dú)特技藝,這些技藝獨(dú)特性已不能滿(mǎn)足現(xiàn)在的消費(fèi)主體——年輕人追求時(shí)尚講求個(gè)性的多樣化選擇。老字號(hào)產(chǎn)品主要集中在日常生活中的“吃、穿、用”3個(gè)方面,由這些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)形成的老字號(hào)科技含量不高,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

“在渠道建設(shè)上,老字號(hào)也敵不過(guò)新生品牌。”代表們認(rèn)為,當(dāng)新生品牌紛紛在自建專(zhuān)賣(mài)店的時(shí)候,老字號(hào)的銷(xiāo)售渠道仍停留在中間商、批發(fā)商的方式上,品牌價(jià)值就在其中層層流失,“許多老字號(hào)工藝品最終淪落到在義烏批發(fā)市場(chǎng)中銷(xiāo)售的境地,其中的變遷值得許多老字號(hào)深思?!?/span>

調(diào)研報(bào)告指出,品牌價(jià)值評(píng)估、品牌交易、質(zhì)押貸款、融資租賃等金融服務(wù)還沒(méi)有真正參與到品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展之中,造成國(guó)內(nèi)品牌難以流通、價(jià)值難以體現(xiàn)、業(yè)績(jī)難以評(píng)價(jià)、經(jīng)營(yíng)者難以激勵(lì)等諸多問(wèn)題。而與此形成鮮明對(duì)比的是,外資常常善于利用金融工具,惡意收購(gòu)中方品牌,采用冷凍、降低中方品牌價(jià)值、自然淘汰等策略,把中方品牌定位在低端,把外方品牌定位在中高端,并有差別地進(jìn)行推廣和促銷(xiāo),最后使中方品牌消失,外方品牌取而代之。

“我們要盤(pán)活資源,特別是老字號(hào)、老商標(biāo),探索試點(diǎn)建立‘老商標(biāo)池’,通過(guò)商標(biāo)轉(zhuǎn)讓、許可等形式,復(fù)興上海老品牌?!贝韨儚?qiáng)烈呼吁激活老字號(hào)品牌。

目前,老字號(hào)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)思維方式還停留在過(guò)去供不應(yīng)求、獨(dú)家壟斷的年代,往往沿用傳統(tǒng)方法和產(chǎn)品,試圖去滿(mǎn)足各種不同顧客的需要。

代表還建議,采用多元化發(fā)展、品牌運(yùn)營(yíng)模式。例如,特許一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)老字號(hào)品牌,收取加盟費(fèi)以擴(kuò)大影響、呈現(xiàn)集團(tuán)化優(yōu)勢(shì)。另外,老字號(hào)通過(guò)購(gòu)并、吸收外國(guó)股份,打造世界級(jí)的品牌也是較好的品牌經(jīng)營(yíng)方式。如一些老字號(hào)吸收外資股東進(jìn)行資金、技術(shù)投資,將企業(yè)和品牌做大、做強(qiáng)的成功經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。(摘自《解放日?qǐng)?bào)》2016年9月10日《老字號(hào)不能躺著“坐吃山空”》)?

意象點(diǎn)評(píng):老字號(hào)是一個(gè)城市的文化記憶,老字號(hào)擁有深厚歷史文化內(nèi)涵、品牌價(jià)值和市場(chǎng)認(rèn)可度及可持續(xù)發(fā)展概率遠(yuǎn)高于普通品牌的特點(diǎn),但是隨著時(shí)代的發(fā)展,很多老字號(hào)品牌發(fā)展遲緩,有的甚至逐漸淡出市場(chǎng)。

任何一個(gè)“老字號(hào)”企業(yè),能夠延續(xù)至今,定有其自身的邏輯。但同時(shí),時(shí)代演進(jìn)、需求迭代,也意味著再老的“老字號(hào)”都需要順勢(shì)而為做出調(diào)整改變。 有人覺(jué)得“老字號(hào)”遵循傳統(tǒng)是為弘揚(yáng)“工匠精神”,這并沒(méi)有錯(cuò)。但“工匠精神”不等于照模照樣,“尊重傳統(tǒng)”也不等于一成不變。真正的“老字號(hào)的工匠精神”,是從傳統(tǒng)出發(fā),在當(dāng)代的審美和生活中重新尋找存在的理由,提供出富有時(shí)代氣質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

保持理性覺(jué)悟,堅(jiān)持創(chuàng)新自覺(jué),通過(guò)“不破不立”走出“倚老賣(mài)老”,迎接老字號(hào)的就是無(wú)窮生機(jī)。

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